Recetas

Para evitar que se le caigan las patas al cocer el centollo antes lo tenemos que sacrificar.  Hay varias formas […]

Una buena idea para cocinar el centollo es combinarlo con un básico de nuestras cocinas: la tortilla.  «Loli» del Mesón Lareira

Existen múltiples y variadas formas de degustar el centollo. Sus posibilidades son muy diversas, y no hay que optar siempre