Nuestros amigos de la Cofradía del Queso Manchego de Toledo y los Gastrónomos del Yumay, nos han invitado a la celebración de su Gran certamen del queso manchego, que comenzará este jueves 7 de mayo en Yumay de Avilés, y que se estenderá hasta el domingo día 10. En este certamen, que se celebrará a partir de las 19.30h, estarán presentes los mejores quesos del 2014 dle concurso de calidades celebrado en Toledo en sus categoróas curado y semicurado, tanto artesanal como industrial, y como queso invitado el queso asturiano de la peral.
Aprovecharemos este acto, como siempre, para además de confraternizar con nuestros amigos y hermanos, así como saborear los manjares de los que son embajadores, pero sin olvidar nunca nuestro cometido: llevar a toda la geografía española nuestro bien más preciado: el marisco de Galicia y, más concretamente, el centollo de O Grove, nuestra tierra.
