Archivo de: Otras recetas

Pizza de centolla
¿Quién dice que el centollo sólo puede comerse cocido? ¿Quién asegura que las pizzas no son comida sana? Y sobre todo, ¿quién piensa que combinar pizza y centollo es imposible o una majadería? Hoy desmontamos todos los mitos con este manjar de preparación facilísima: Pizza de centolla. Ingredientes  Para la masa 250 g (2 tazas) Seguir leyendo
Paquetes de centolla
Después de rendir homenaje a vino albariño en nuestras últimas recetas, hoy volvemos con nuestra querida centolla. ¿Qué os parecen estos “Paquetes de centolla”? Ingredientes para los paquetes de centolla Para la masa: 1/2kg de masa de hojaldre 1 huevo Para el relleno: 1/2kg de centolla limpia picada 75 cc de aceite 1 cebolla pequeña Seguir leyendo
Mejillones al Albariño
Si ayer compartíamos una receta buenísima de almejas al Albariño, tampoco podíamos resistirnos a este de mejillones. Ingredientes: – 1 Cebolla Morada – 500 Gr Mejillones – 1 Cucharadita de pimentón picante – Rúcula – Vino Albariño – Pimentón rojo picante – Una hoja de laurel Preparación:  – Limpiamos los mejillones, quitando los pelos y Seguir leyendo
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