Monthly Archives: octubre 2015

Crónicas del Concurso de Quesos de Ordizia 2015
El pasado día 9 de Septiembre se celebró  el prestigioso concurso de quesos que cada año acoge la localidad guipuzcoana de Ordizia. La organización de esta importante cita culinaria corrió a cargo de la Cofradía del Queso Idiazabal. Nuestro buen amigo Luis Javier del Valle Vega pone a nuestra disposición sus crónicas de lo que allí Seguir leyendo
Dos nuevos diplomas para la Cofradía do Centolo Larpeiro
Recientemente hemos obtenidos dos nuevos diplomas que dan fé de que continuamos cumpliendo con una de las principales razones de ser de nuestra asociación, que no es otra que participar en eventos gastrónomicos y enogastronómicos tanto nacionales como internacionales, así como la promoción, divulgación, exaltación y degustación del centollo y la centolla gallega en general Seguir leyendo
La Cofradía do Centolo Larpeiro ha sido invitado al XVII Capítulo, XI Grande Capítulo e IV Gala dos Prémios de Sta. Maria de Ossónoba
Como es habitual año tras años, nuestros amigos de las Cofradías Gastronómicas del Algarve organizan un capítulo en alguna de las ciudades algarveñas. Esta edición el lugar escogido es la bonita y emblemática localidad de Loulé, donde durante las jornadas de mañana y el domingo 4 de Octubre se desarrollarán los actos del  XVII Capítulo, Seguir leyendo
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